Más de 40 expositores participaron en la quinta Feria de Cafés Quipileños, un encuentro que reunió a productores, marcas y compradores para mostrar la calidad del café cultivado en un municipio donde más de 1.030 familias dependen de esta actividad.

Durante la jornada, 15 marcas presentaron sus productos y diferentes procesos de fermentación, tostión y molienda. La muestra permitió conocer la diversidad de perfiles del café local y el trabajo de los productores para incorporar transformación y valor agregado.

Uno de los principales espacios fue la rueda de negocios, en la que caficultores presentaron sus cafés y microlotes ante compradores nacionales e internacionales, con el propósito de generar contactos y nuevas oportunidades de comercialización.

“Esta feria engrandece el nivel de nuestro café y seguiremos realizándola cada año con el cariño y el trabajo del campesino cafetero”, señaló el alcalde de Quipile, Efraín Medina.

La programación también incluyó el tradicional desfile de carrozas de las diferentes veredas, como una muestra de la identidad y las expresiones culturales de las comunidades vinculadas a la producción cafetera.

La Secretaría del Agrocampesinado de Cundinamarca acompañó la feria como parte de sus acciones dirigidas a la producción, transformación, generación de valor agregado y comercialización de los productos del campo.